茼蒿凉拌家常做法 ，茼蒿凉拌菜做法

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本文目录

1. 茼蒿的茼蒿茼蒿做法糖醋凉拌
2. 凉拌茼蒿王刚
3. 凉拌茼蒿怎么做，凉拌茼蒿需要焯水吗

茼蒿的凉拌凉拌做法糖醋凉拌

用叶子来凉拌味道会比较好茼蒿500克白芝麻少许

盐1／2匙,老醋1/2匙、生抽1匙,家常香油2匙,鸡粉1匙  ，蒜两瓣捣成泥 ，做法

1：茼蒿洗净 ，茼蒿茼蒿焯水
，凉拌凉拌沥干水分 ，家常

2：将上述材料混合拌匀
，做法白芝麻装盘时再洒上

凉拌茼蒿王刚

材料 ：茼蒿头适量
、茼蒿茼蒿大蒜6瓣
、凉拌凉拌蚝油适量
、家常香醋适量 、味精小许、糖适量 、盐适量、味极鲜适量

做法 ：

1、茼蒿洗净，捞出控干水份备用 。

2、大蒜捣成蒜泥兑出调汁，把醋倒入碗里，倒上蚝油
、味极鲜，再放上小许味精和小许盐调匀 。

3、将调料汁倒入菜盆

4、将蒜泥倒入菜盆搅匀装盘即可 。

凉拌茼蒿怎么做 ，凉拌茼蒿需要焯水吗

需要焯水的。一方面是因为焯水可以去除掉茼蒿里的苦味素和细菌 ，吃起来口感更好更安全，另一方面焯水会使茼蒿的颜色更加翠绿，更能使人增加食欲。在做凉拌茼蒿时 ，要先把茼蒿洗净，用开水焯烫一下 ，然后捞出过下凉水沥干水分，加入蒜末、盐、味精
、生抽 、芝麻油等调拌均匀就可以啦，做法还是比较简单的 。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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